ゴードン・ラムゼイ監修の新シリーズ、Apple TV+で10月10日配信開始

料理界のカリスマ、ゴードン・ラムゼイがエグゼクティブプロデューサーを務める新たなドキュメンタリーシリーズ「Knife Edge: Chasing Michelin Stars」が、10月10日（金）にApple TV+で全世界同時配信されます。全8エピソードで構成されるこの番組は、世界で最も権威ある料理賞とされるミシュランの星を追い求める一流シェフたちの奮闘を描きます。

シリーズは、シカゴ、ニューヨーク、ロサンゼルス、メキシコシティ、コペンハーゲンといった主要都市を舞台に、ミシュランの星の獲得や維持に挑むエリートシェフたちの舞台裏に迫ります。番組では、ミシュランの匿名審査員への貴重なインタビューも収録されており、高級レストラン業界の熾烈な競争を多角的に掘り下げます。

番組のホストは、受賞歴のあるフード＆トラベル専門家のジェシー・バージェス氏が務めます。

ラムゼイ氏は、シリーズ発表に際し「シェフにとって完璧さの追求こそがすべてであり、ミシュランガイドからの評価という夢を追い、想像を絶する意欲と野心、そして決意と犠牲を払うシェフたちの姿を過小評価することはできません」とコメントしています。

ゴードン・ラムゼイは、「ヘルズ・キッチン」「キッチン・ナイトメア」「マスターシェフ」など、数々の人気料理番組で知られています。